نقص الزنك
تعريف
الزنك هو واحد من أثر العناصر. هؤلاء هم المعادن، ال ضروري للبشر هي. لا يصنعها الجسم و يجب أن لهذا السبب يمكن توفيرها من خلال الطعام. العناصر النزرة مثل الزنك مطلوبة فقط بتركيزات منخفضة (في "آثار") ، لكنها تؤدي مهام مهمة في الكائن الحي. أ نقص الزنك أو ضعف امتصاص الزنك يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من أعراض النقص. لذلك يجب أن يشتمل النظام الغذائي المتوازن على مصادر تحتوي على الزنك من أجل منع عواقب نقص الزنك.
ما هو الزنك الذي يحتاجه جسم الإنسان؟
الزنك يسمى العناصر النزرة لأن البشر لديهم تركيز منخفض منه فقط البالغين الأصحاء حول 7 إلى 15 مجم في اليوميجب أن تسجل.
يؤدي الزنك العديد من الوظائف الهامة في عملية التمثيل الغذائي للإنسان. إنه على واحد تشارك في العديد من عمليات التمثيل الغذائي وبالتالي لا غنى عنها لصحة الإنسان. نظرًا لأن الزنك لا يمكن أن ينتج عن طريق الجسم نفسه ويتم التخلص منه من خلال الجهاز الهضمي ، فيجب تناوله مع الطعام. الزنك هو ما يسمى مساعد الانزيم ويمكن اعتبارها "مساعدين" للإنزيمات في الجسم.
يؤدي الزنك مهام مهمة في استقلاب المغذيات ، بما في ذلك بروتين-، من سمين- و ال التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ولكن أيضًا إزالة السموم وتفكك الكحول. يلعب أيضًا في استقلاب الأنسولين دور مهم. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد الزنك على تخليق الجنس وهرمونات الغدة الدرقية متورط. من المهم لصحة الجهاز المناعي أو لجهاز المناعة للبشر ويعزز أيضا التئام الجروح. كذلك يحمي زنك خلايا الجسم ضد الأضرار الناجمة عن الكحول ودخان السجائر أو الأشعة فوق البنفسجية. عنصر التتبع مهم أيضًا لـ صحة العظام والشعر والجلد والأظافر والإنسان البصر، وكذلك لأجهزة الحواس الأخرى.
أسباب نقص الزنك
لنقص الزنك أسباب مختلفة: من ناحية ، يمكن أن يحدث نقص الزنك عندما القليل من الزنك عن طريق الطعام يصبح. هنا يتعلق الأمر بواحد نقص الزنك المزمن. تم إنشاؤه بواسطة نظام غذائي غير متوازن بشكل دائم. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث نقص مزمن في الزنك الزنك من الطعام المبتلع لا يمكن استعادتها، على سبيل المثال في واحد تليف الكبد.
في حالات نادرة يمكن أيضا نقص الزنك فطري يكون. أ خلل في المعلومات الجينية يؤدي إلى حقيقة أنه لا يمكن امتصاص الزنك في الجسم. يُعرف هذا المرض باسم التهاب الجلد المعوي وسوف تم اكتشافه في الغالب في الأشهر الأولى من الحياة.
أ نقص الزنك يمكن أيضا حاد في سياق الالتهابات, التهاب و المواقف العصيبة تحدث تقع تظهر. معظمهم من أعراض مرضية هنا أقل وضوحا ومؤقتة على عكس نقص الزنك المزمن.
كيف يمكنك التعرف على نقص الزنك؟
نقص الزنك يناديك مجموعة متنوعة من الأعراض خارج هذا في البداية غير محدد للغاية ويمكن تفسيرها غالبًا بأسباب أخرى. لأن الزنك يشارك في العديد من العمليات المختلفة في الكائن الحي إلى جانب الأعراض الجسدية حتى في أعراض عقلية ونفسية تحدث تقع تظهر. لا يمكن تشخيص نقص الزنك إلا إلى حد محدود عن طريق اختبارات الدم ، وهذا هو السبب في حدوث النقص في الدم محادثة الطبيب والمريض أ تحقيق مفصل من جميع الأعراض الجسدية والعقلية يجب أن تؤخذ على محمل الجد.
الأعراض العامة
يمكن أن ينعكس نقص الزنك في مجموعة متنوعة من الأعراض. وهذا يشمل التشوهات الجسدية والنفسية.
يمكن اشتقاق الأعراض التالية ، من بين أشياء أخرى ، من العدد الكبير من عمليات التمثيل الغذائي التي يشارك فيها الزنك: يستدعي نقص الزنك ضعف جهاز المناعة تظهر ، وبالتالي تزداد التهابات تشبه الانفلونزاوالتهاب الحلق وسيلان الأنف أو قرحة زكام قد يحدث. بالإضافة إلى ذلك ، أحد الأعراض الرئيسية لنقص الزنك اضطراب التئام الجروح.
اركلها المظاهر الجلدية كيف جفاف, قشرة رأس, حب الشباب, فطريات الجلد, احمرار و بثرات على. بما أن الزنك مهم لصحة الشعر فهو كذلك تساقط الشعر و شعر متقصف تأتي. الأمر نفسه ينطبق على نقص الزنك الأظافر يتأثر ذلك بسهولة منشقة وكسر.
يدعو نقص الزنك الاضطرابات الهرمونية قبل ويمكن الرجوع إلى الرغبة الجنسية، ال قوة و ال خصوبة تأثير.
يمكن استخدامه أيضًا لـ اضطراب الإدراك الحسي تعال خاصة إلى اضطرابات بصرية ولكن أيضا المذاق و اضطرابات الرائحة.
في الأطفال والمراهقون مع نقص الزنك المزمن يمكن توقف النمو تحدث تقع تظهر.
إلى جانب جميع الأعراض الجسدية ، يمكنك أيضًا أعراض عقلية تحدث تقع تظهر. يتضمن إعياءواحد كفاءة أقل, صعوبة في التركيز و الخمول. يشتكي العديد من المرضى تقلب المزاج تصل إلى المزاج الاكتئابي والتعب المزمن.
تساقط الشعر
بالإضافة إلى الشعر الهش والمتشقق ، يمكن أن يؤدي نقص الزنك المزمن أيضًا إلى تساقط الشعر. يساهم العنصر الزهيد في تكوين الكيراتين ، وهو أهم مكون للأظافر والجلد والشعر. يؤدي نقص الزنك إلى اختلال بنية الشعر وتثبيت الشعر في فروة الرأس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون هناك تساقط خفيف إلى شديد للشعر.
اقرأ المزيد عن هذا الموضوع: علاج تساقط الشعر
يحدث تساقط الشعر عندما يفقد أكثر من 100 شعرة كل يوم على مدى فترة زمنية أطول. يمكن أن يتساقط الشعر بشكل منتشر فوق الرأس ، كما يحدث غالبًا عندما يكون هناك نقص في العناصر الغذائية. في حالة نقص الزنك ، يمكن أن يحدث تساقط دائري للشعر أيضًا داء الثعلبة، وجد.
يحمي الزنك من الالتهابات التي يمكن أن تتلف جذور الشعر وتؤدي إلى تساقطه. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر الزنك أيضًا على العمليات الهرمونية ويمنع التحويل المفرط لهرمون التستوستيرون إلى ثنائي هيدروتستوستيرون ، والذي يلعب دورًا في تساقط الشعر الوراثي.
في حالة حدوث تساقط الشعر مع أعراض جسدية وعقلية أخرى ، يجب اعتبار نقص الزنك كسبب محتمل. ومع ذلك ، هناك العديد من الأسباب الأخرى لتساقط الشعر ، مثل نقص العناصر الغذائية الأخرى والتوتر والاستعداد الوراثي.
قد تكون مهتمًا أيضًا بهذا الموضوع: حمض الفوليك
الأعراض حول العينين
يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى اضطرابات في الوظائف الحسية ، على سبيل المثال تغير في البصر. تم العثور على عنصر التتبع نفسه بشكل متزايد في شبكية العين من قبل وخاصة لذلك الرؤية عند الغسق والليل كبير. الزنك لذلك استقلاب فيتامين أالتي تلعب دورًا مهمًا في العملية البصرية ، لا غنى عنها. يحمي الزنك أيضًا الخلايا الحساسة في شبكية العين من التلف الناتج عن المواد السامة أو إجهاد الخلايا أو الأشعة فوق البنفسجية.
يدعو نقص الزنك صعوبة الرؤية في الشفق يصل إلى العمى الليلي ظهرت. بالإضافة إلى الاضطرابات البصرية ، فإنه يحدث غالبًا أيضًا عيون جافة.
زيادة الالتهاب على العين تعابير ضعف جهاز المناعة مع نقص الزنك. أ التغذية المتوازنة، حيث يتم توفير كميات كافية من الزنك للجسم ، وبالتالي يمكن أن يدعم صحة العين والحماية من الاضطرابات البصرية الناتجة عن نقص الزنك. بالإضافة إلى حاسة البصر ، يمكن أيضًا إزعاج الأعضاء الحسية الأخرى ، مثل حاسة الشم أو التذوق.
الأعراض على الجلد
يمكن أن يترافق نقص الزنك مع العديد من الأعراض على الجلد. واحد ملحوظ انخفاض التئام الجروح، لأن الزنك يلعب دورًا مهمًا في عملية التقرن الجلد و إنتاج النسيج الضام.
يمكن أن يؤدي نقص الزنك المزمن أيضًا إلى تشوهات جلدية وأمراض أخرى. وهذا يشمل ، على سبيل المثال حب الشباب. حب الشباب يتميز بانسداد والتهاب الغدد الدهنية في الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزنك مهم للتدفق المنتظم لـ التمثيل الغذائي للدهون في الجلد. يمكن أن يمر الاضطراب جلد جاف مع زيادة الشوائب أو تشكيل قشرة رأس التعبير. زوايا الفم الممزقة يمكن أن يعزى أيضًا إلى نقص الزنك وكذلك الالتهابات البكتيرية أو الفيروسية مثل قروح البرد أو الهربس التناسلي.
الزنك عنصر مهم في تخليق الكولاجين ليس مهمًا فقط لصحة الجلد ، ولكن أيضًا لفروة الرأس والشعر والأظافر الصحية. في الفطري مرض نقص الزنك الوراثي، من التهاب الجلد المعوي، لتخطو الأعراض حتى في مرحلة الطفولة، على سبيل المثال ظهور تقرحات الجلد.
حب الشباب / البثور
حب الشباب هو أحد أكثر الأعراض الجلدية شيوعًا مع نقص الزنك. يتميز حب الشباب انسداد الغدد الدهنية والتي يمكن أن تلتهب وتترك تقرحات وندبات على الجلد. قبل كل شيء تتأثر وجه, أكتاف, ظهر و صدر.
بالإضافة إلى الاستعداد الوراثي ، قبل كل شيء الموقع الهرموني أمر بالغ الأهمية لتطور حب الشباب. هذا ما يفسر حدوثه خلال فترة البلوغ ، وهو وقت التغيرات الهرمونية وعدم التوازن في النظام. الزنك يلعب دورًا مهمًا في التوازن الهرموني و يبطئ تكوين ديهدروتستوستيرونوهو سبب رئيسي لتطور حب الشباب.
إذا كان هناك نقص في الزنك ، فيمكن تحسين الأشكال الخفيفة من حب الشباب عن طريق إضافة الزنك. بالإضافة إلى ذلك ، يتم علاج بثور حب الشباب محليًا باستخدام المراهم. هناك أيضا تدابير علاجية أخرى مثل هدية مضادات حيوية أو موانع الحمل في الحالات الشديدة. يعمل تصحيح نقص الزنك بشكل عام على تحسين لون البشرة ويمكن أن يساعد في منع ظهور البثور.
نفسية / اكتئاب
يمكن أن يؤثر نقص عنصر الزنك النزرة أيضًا على الصحة العقلية والنفسية للشخص المعني. تشمل أعراض النقص الأكثر شيوعًا في هذا الصدد إعياء, صعوبة في التركيز و أ انخفاض الكفاءة. خطوة بجانبه تقلب المزاج، جنرال الخمول و المزاج الاكتئابي على. يمكن أن تكون الأعراض شديدة مثل الاكتئاب.
إذا كان هناك نقص في الزنك ، يمكنك محاولة تحسين الأعراض بإضافة الكمية اليومية المطلوبة من الزنك. نوبات اكتئاب خطيرة يجب مراقبتها عن كثب ، وإذا لزم الأمر ، مع مضادات الاكتئاب يعالج بالتشاور مع الطبيب يصبح.
آلام العضلات
يلعب الزنك دورًا مهمًا ليس فقط في التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات ، ولكن أيضًا في استقلاب البروتينات وبالتالي مع بناء العضلات. كلاسيكياً ، لا يعد ألم العضلات إحدى خصائص نقص الزنك ، ولكن إذا كانت هناك أعراض أخرى ، فيمكن أن تكون أيضًا تعبيرًا عن نقص الزنك. إلى عن على آلام العضلات تأتي نقص التغذية الأخرى بالأحرى في السؤال ، على سبيل المثال نقص الحديد أو نقص فيتامين وكذلك التشنجات المغنيسيوم-, الكالسيوم أو نقص البوتاسيوم.
الأعراض عند الأطفال وصغار الأطفال
من نقص الزنك الخلقي، الذي يقوم على خلل جيني ، يتجلى في الرضع المصابين بالفعل في الأسابيع الأولى من الحياة. يسمى المرض التهاب الجلد المعوي تشير وتبرز بجانبها اضطرابات التئام الجروح بواسطة الإسهال المزمن خارج. الأطفال المتضررين يعانون أيضا من جلد متقرح و توقف النمو. المرض النادر موجود استبدال الزنك مدى الحياة يعالج.
يمكن أن يعاني الأطفال والمراهقون المراهقون أيضًا من نقص الزنك إذا كانوا يعانون من سوء التغذية. خاصة من الالتهابات الأطفال والمراهقون الذين يعانون من نقص الزنك هم أكثر تأثراً.
بسبب التغيير الهرموني في سن البلوغ المراهقون غالبا ما يعانون من حب الشباب، أ يزيد نقص الزنك من حدة الأعراض. بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الأعراض غير المحددة التي تحدث عند البالغين ، هناك أيضًا أعراض لدى المراهقين توقف النمو أضف هناك الزنك كذلك على بناء عظام صحية متورط. المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 15 عامًا وما فوق لديهم نفس المتطلبات تقريبًا مثل البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 15 مجم يوميًا ، وبالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 15 عامًا ، يكون من 5 إلى 10 مجم يوميًا. يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 12 شهرًا إلى 2 مجم من الزنك يوميًا. يجب أن يتلقى الأطفال حديثو الولادة حتى عمر أربعة أشهر 0.5 مجم من الزنك يوميًا من أجل النمو الصحي.
العلاج / العلاج
يجب معالجة النقص المزمن في الزنك والأعراض التي تحدث نتيجة لذلك بإمدادات كافية من الزنك. ينصح للبالغين الأصحاء بحوالي 10 إلى 15 مجم من الزنك يوميًا. هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك بشكل طبيعي.
النظام الغذائي المتوازن الذي يتضمن هذه الأطعمة كافٍ بشكل عام للوقاية من نقص الزنك المزمن وعلاجه. هناك أطعمة حيوانية تحتوي على الزنك وأطعمة نباتية. يمكن للكائن البشري الاستفادة بشكل أفضل من المصادر الحيوانية مثل الأحياء البحرية والحيوانات البحرية. من بين الأطعمة النباتية ، تحتوي البقوليات والبازلاء وفول الصويا على وجه الخصوص على الكثير من الزنك ، بالإضافة إلى عدد كبير من أنواع الحبوب.
اقرأ المزيد عن هذا الموضوع: التغذية الكاملة والهرم الغذائي
مع تصحيح نقص الزنك ، يجب أن تختفي الأعراض الناتجة عنه أيضًا ويجب أن يكون المريض بشكل عام أكثر صحة وإنتاجية وأكثر مرونة. بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالزنك ، من الممكن أيضًا تناول مكملات الزنك على شكل أقراص أو كبسولات من صيدلية أو صيدلية. ومع ذلك ، فهي لا تحتوي على كمية قياسية من عنصر التتبع ، بل إنها في بعض الحالات تكون عالية جدًا. لذلك يجب أن تحاول تعويض نقص الزنك باتباع نظام غذائي متوازن.
الأطعمة / الأطعمة بالزنك
محتوى الزنك في الأطعمة المختلفة (معلومات لكل 100 جرام من الطعام):
- لحم البقر: 4.4 ملغ
- كبد العجل: 8.4 ملغ
- كبد الخنزير: 6.5 ملغ
- صدر الديك الرومي: 2.6 ملغ
- المحار: 22 ملغ
- الروبيان: 2.2 ملجم
- فول الصويا (مجفف): 4.2 ملغ
- العدس (مجفف): 3.7 ملغ
- جبنة جودة (45٪ دسم في المادة الجافة): 3.9 ملغ
- جبنة امينتالر (45٪ دهون في المادة الجافة): 4.6 ملغ
- كريسب بريد: 3.1 ملغ
- دقيق الشوفان (الحبوب الكاملة): 4.3 ملغ
- بذور اليقطين: 7 ملغ
- بذور الكتان (غير مقشرة): 5.5 ملغ
- جوز برازيلي: 4 ملغ
عواقب نقص الزنك
أ نقص الزنك المزمن لا يرتبط فقط بالإرهاق الجسدي أو الأداء المنخفض ، ولكن يمكنه ذلك يضر الجسم بعدة طرق. وهذا يشمل إلى جانب مشاكل بشرة والشعر الهش أيضا الأعضاء الحسية وخاصة تلك البصر عند الغسق يمكن تقييدها. الزنك مصنوع في الجسم هناك حاجة ماسة لعمليات التمثيل الغذائي المختلفة وبالتالي يجب تناوله مع نظام غذائي متوازن أو ، إذا لزم الأمر ، على شكل أقراص إذا تم تشخيص نقص في العنصر النزف.
