تشريح-معجم

الأنسجة الدهنية

تعريف

الأنسجة الدهنية هي نوع من الأنسجة الضامة في جسم الإنسان تؤدي مجموعة متنوعة من الوظائف الحيوية.

تتكون الأنسجة الدهنية من خلايا دهنية فردية ، والتي تظهر تحت المجهر كخلايا مستديرة كبيرة نسبيًا (لأنها كانت مليئة بالدهون سابقًا). تمر الخلايا الدهنية النسيج الضام فضفاضة مخزنة معًا في مجموعات ، بعضها له بنية مفصصة.

تعتمد نسبة الأنسجة الدهنية في الجسم على عدد من العوامل ، ولكن بشكل أساسي على العلاقة بين النشاط البدني واستهلاك الطاقة.

اقرأ المزيد عن هذا الموضوع: الدهون في جسم الإنسان

وظائف الأنسجة الدهنية

هناك أنواع مختلفة من الأنسجة الدهنية ، ومعها أيضًا وظائف مختلفة:

1. تخزين أو تخزين الدهون. كما يوحي الاسم ، يعمل هذا النسيج الدهني بشكل أساسي كمخزن للطاقة إذا كان الجسم لا يستطيع الاعتماد على إمدادات الطاقة في شكل طعام لفترة طويلة. يمكن لأي شخص أن يعيش من هذه الدهون المخزنة لمدة تصل إلى 40 يومًا ، اعتمادًا على بنيته. في الوقت الحاضر ، تعتبر هذه الحقيقة عبئًا أكثر من كونها منفعة لكثير من الناس ، لأن الدهون المخزنة توجد بشكل أساسي في البطن والوركين.

تتراوح نسبة الدهون المخزنة بين 10-15٪ لدى الرياضيين ، و15-25٪ في الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي ، وتصل إلى أكثر من 50٪ عند المصابين بالسمنة ، أي مرضى السمنة يمكن للاعبي كمال الأجسام تحقيق نسب دهون في الجسم تقل عن 6٪ في مراحل المنافسة ، ولكن ما لا يقل عن 3-5٪ (رجال) أو 10-13٪ (نساء) يعتبر ضروريًا للبقاء على قيد الحياة.

2. الدهون العازلة: الأنسجة الدهنية هي مخزن ممتاز للحرارة. ليس من قبيل الصدفة أن يكون لدى الفقمات أو الدببة القطبية ، التي يجب أن تعيش في المناطق الباردة ، طبقة كبيرة من الدهون لتحافظ على دفء نفسها. وذلك لأن الأنسجة الدهنية توصل الحرارة بشكل أسوأ بكثير من أي نسيج آخر للجسم مثل الأنسجة العضلية.

65٪ من الأنسجة الدهنية موجودة في الأنسجة تحت الجلد (تحت الجلد) من البشر والباقي في البطن.

3. الأنسجة الدهنية لينة ومرنة للغاية ، لذلك فهي بمثابة عازلة وحماية ضد التأثيرات الميكانيكية الخارجية. تتطلب المفاصل والأعضاء الداخلية على وجه الخصوص وسادة خاصة ، فهي حساسة للغاية وفي نفس الوقت مهمة جدًا للجسم.

على سبيل المثال ، هناك ساحة كبيرة للدهون في البطن على مستوى الضلوع ، تسمى الثرب المهيب (شبكة البطن الكبيرة). ويغطي أعضاء البطن الأمامية مثل الأمعاء الدقيقة وأجزاء من المعدة.

يوجد أيضًا أنسجة دهنية فوق الكلى أو الخدين أو في محجر العين. ومع ذلك ، يتم تحويلها إلى طاقة فقط في حالات الطوارئ القصوى ، أي في حالات الجوع الشديدة. في حالة الأشخاص الهزالين جدًا ، تبدو العيون دائمًا غارقة ، حيث تم تحريك الوسادات الدهنية خلفهم و "تتراجع" العيون.

4. وظيفة التمثيل الغذائي: مع 9.4 سعرة حرارية لكل جرام ، الدهون هي أكثر الأنسجة نشاطا في الجسم. يمكن تعبئة الأحماض الدهنية الحرة من الخلايا الدهنية وإطلاقها في الدم. هناك نصف عمر لديهم من 1-2 دقيقة فقط - أي يتم استقلابهم بسرعة كبيرة.

تفضل العضلات والأعضاء الأحماض الدهنية الحرة على جزيئات السكر التي تطفو أيضًا في الدم.

تخليق الأحماض الدهنية (تكوّن الدهون) يحفزه هرمون الأنسولين ، تكسير الأحماض الدهنية (تحلل الدهون) بواسطة هرمون الجلوكاجون.

يؤدي ارتفاع مستوى السكر في الدم ، على سبيل المثال بعد تناول الطعام ، إلى إفراز الأنسولين ، ويحفز تكوين الأحماض الدهنية وبالتالي تخزين السكر في الدم على شكل أحماض دهنية في الأنسجة الدهنية. ليس من قبيل الصدفة أن يشار إلى الأنسولين في كثير من الأحيان باسم "هرمون التسمين".

يجب سحق السكريات طويلة السلسلة ، مثل تلك الموجودة في الأرز أو منتجات الحبوب الكاملة ، قبل أن يتم امتصاصها في الأنسجة الدهنية - يحتاج الجسم بدوره إلى الطاقة لهذا الغرض. وهذا يجعلها صحية أكثر من احتوائها على الكربوهيدرات قصيرة السلسلة مثل تلك الموجودة في الخبز الأبيض والبيرة.

القضايا الطبية

ارتفاع نسبة الدهون في الجسم أمر غير مرغوب فيه طبيًا.

يمكن أن تكون الأنسجة الدهنية الزائدة مصدر إزعاج لأسباب تجميلية وطبية.

من ناحية أخرى ، غالبًا ما ترتبط المستويات العالية من الدهون في الجسم بالضيق النفسي.

يمكنك أيضًا أن تقرأ عن هذا: السمنة وعلم النفس

من ناحية أخرى ، فإن الأنسجة الدهنية ثقيلة جدًا (حوالي 940 جرامًا لكل لتر) ، وبالتالي فهي تضع ضغطًا ميكانيكيًا كبيرًا على العظام والمفاصل. تعاني الأوعية الدموية والأعضاء أيضًا من الكثير من الأنسجة الدهنية ويمكن أن تتأثر وظيفتها. ومن الأمثلة المعروفة على ذلك تكلس الأوردة أو تصلب الشرايين.

حول عواقب تهدد الحياة كيف تجلط الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية كى تمنع الطبيب المعالج يحاول أولا وقبل كل شيء واحد فقدان الوزن الطبيعي في شكل نشاط بدني أكثر واتباع نظام غذائي صحي / أكثر وعياً.

اقرأ عن هذا أيضًا: النظام الغذائي لزيادة الوزن

الفكرة الأساسية هي تقليل الدهون المخزنة التي يحتفظ بها احتياطي الطاقة في الجسم عن طريق خلق عجز في الطاقة. ببساطة ، إذا كان الجسد يستهلك المزيد من الطاقةعندما يلتقط ، يلتقط العودة إلى تخزين الدهون - كنت اتناول.

إذا لم ينجح هذا النوع من العلاج بسبب نقص التعاون من جانب المريض أو بسبب ظروف أخرى ، فيمكن للمرء الاتصال تدابير الغازية مثل أ جراحة تصغير المعدة لتراجع. يتم وضع رباط حول جزء من المعدة ويتم تصغيره بشكل مصطنع. قد يكون الجسم نتيجة لذلك تناول كميات أقل من الطعام، بناء احتياطيات طاقة أقل ، ونتيجة لذلك أقل الأنسجة الدهنية استثمار. بواسطة زيادة النشاط البدني يمكن القيام بذلك في غضون نصف عام إلى عام كامل تقلص الأنسجة الدهنية بشكل كبير أصبح.

تهدف الإجراءات الأخرى غير الجراحية أيضًا إلى جعل المعدة أصغر حجمًا ، على سبيل المثال عن طريق تناول نوع من الإسفنج الذي يتمدد في المعدة ويقلل من حجمها.

بشكل عام يمكن القول أن أ تجنب الكربوهيدرات قصيرة السلسلة (مثل الخبز الأبيض والحلويات والمشروبات الغازية) وكذلك على نظام غذائي عالي الدهون (رقبة الخنزير ، السلامي) تؤدي دائمًا إلى انخفاض في الأنسجة الدهنية.

في الحالة المعاكسة ، في أقوى سوء التغذية،هو نظام غذائي عالي السعرات الحرارية مفهرسة. هذا يمكن أن يمر مستحضرات غذائية خاصة والتي عادة ما تحتوي على طاقة تزيد عن 2 سعر حراري لكل جرام. هنا أيضًا ، الهدف هو ذلك وظيفة الحماية والعزل وتخزين الطاقة من الأنسجة الدهنية يعيد.

أ مفهوم خاطئ شائع بالمناسبة ، يمكنك القيام بتدريب محدد لأجزاء فردية من الجسم ، مثل المعدة أو الأرداف وحده في هذه الأماكن تكسير الأنسجة الدهنية.

ال انهيار الأنسجة الدهنية يحدث بشكل مركزي ، فإن نمط توزيع الدهون (أي الأماكن التي تفضل وضع الدهون فيها) خاص بالجنس ومختلف بشكل فردي. تقريبا يمكنك أن تقول ذلك الرجال يفضل أن يكون في منطقة البطن ضعي الأنسجة الدهنية ، أيها النساء بل في منطقة الورك. يتحدث المرء أيضًا عن واحد في الرجال على شكل تفاحة، في امرأة واحدة نمط توزيع على شكل كمثرى.

لا يمكن حدوث انخفاض في الأنسجة الدهنية الموجودة هناك إلا من خلال واحد تغيير نمط الحياة العام وليس ممكنًا من خلال التدريب المركّز محليًا فقط. بعد كل شيء ، خلايا الجسم في خلية واحدة عملية التجديد المستمر، وهذا هو سبب إعادة توزيع الأنسجة الدهنية دائمًا وفقًا لنمط التوزيع المحدد وراثيًا.

بالطبع ، التدريب المنعزل لجزء واحد من الجسم يحرق الطاقة ويقلل من الأنسجة الدهنية - فقط ليس بالضرورة في منطقة الجسم المدربة بالضبط.

الأنسجة الدهنية والتمثيل الغذائي

الأنسجة الدهنية ضرورية للجسم للبقاء على قيد الحياة أكثر من اللازم نسبة الدهون في الجسم ضار ، ومع ذلك.

من 30٪ من الأنسجة الدهنية في الجسم يتحدث المرء عنها بدانة (بدانة).

يهدف الكثيرون إلى ألمانيا اجراءات وقائية لتحذير المستهلكين من الوجبات الغذائية غير الصحية. مثال على تلك الموصوفة على الأطعمة جداول قيمة الطاقة، والتي تشير إلى النسبة المئوية للمنتج الذي ينتمي إليه الاحتياجات اليومية أغلفة. القيم الإرشادية هي 2500 للرجال و 2000 للنساء سعرات حراريه في اليوم. اعتمادًا على النشاط الرياضي ، يمكن أن تنحرف هذه القيم بالطبع لأعلى أو لأسفل. على سبيل المثال ، يستهلك راكبو الدراجات المحترفون أو متسلقو الجبال المتطرفون ما يصل إلى 10000 سعرة حرارية في اليوم لتلبية احتياجاتهم من الطاقة.

ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من التمثيل الغذائي الطبيعي التأكد دائمًا من البقاء في نطاق 2000-2500 سعرة حرارية ، وإذا لزم الأمر نشاط رياضي الرصيد. على سبيل المثال ، تعتبر رياضة الاسكواش أو الغزل من الرياضات التي تحرق الكثير من الطاقة. لذلك يتم استهلاك كمية كبيرة من الأنسجة الدهنية هنا.

من ناحية أخرى ، أ تغيير النظام الغذائي تعزيز فقدان الوزن من طعام البحر الأبيض المتوسط. القاعدة العامة هي: أرشد جسمك المزيد من الطاقة أيضًا عندما يحتاج إلى الإرادة الطاقة الزائدة مخزنة في الأنسجة الدهنية.

الأمراض المصاحبة ومخاطر زيادة الوزن

من أجل منع الأمراض المصاحبة المرتبطة بزيادة الوزن ، من الضروري تغيير النظام الغذائي.

الأمراض المصاحبة التي ترتبط بزيادة نسبة الأنسجة الدهنية في الجسم ضيق في التنفس, انخفاض الأداءالتعب ضغط دم مرتفع, الخمول، ولكن أيضًا أعراض نفسية مثل كآبة، أو الانسحاب الاجتماعي.

مع قوي ، زيادة الوزن غير المرغوب فيها ولكن يجب أن تكون دائمًا واحدة قصور الغدة الدرقية للتوضيح.

هذا يؤدي إلى عدم كفاية إنتاج الهرمونات ثيروكسين و ثلاثي يودوثيرونين إلى أ خفض نفقات الطاقة في الجسد وبالتالي للواحد زيادة تراكم الأنسجة الدهنيةمن يتحدث عن زيادة الوزن. يمكن لطبيب الأسرة فحص الغدة الدرقية الخاملة عن طريق أخذ عينة من الدم ثم أخذها فحص الدم تحديد في المختبر.

أيضا داء السكري من النوع 2 (ما يسمى سكري البالغين) و تصلب الشرايين من بين مخاطر زيادة الوزن.

على أي حال هناك واحد تغيير النظام الغذائي ونمط الحياة ينصح بتقليل الدهون الزائدة الجارية.

الأنسجة الدهنية البنية

من ما يسمى "الأنسجة الدهنية البيضاء" هل هذا "الأنسجة الدهنية البنية"لتحديد.

في حين أن الأول هو الدهون "الطبيعية" المعتادة ، والأخيرة واحدة شكل خاص من الأنسجة الدهنية هناك ذلك في شكل نشط خاصة عند الأطفال حديثي الولادة يجد ، وهناك في المقام الأول في منطقة العنق والصدر.

وظيفتها هي انتاج الحرارةوهو أمر مهم بشكل خاص عند الأطفال حديثي الولادة حيث يتم تضخيمه بواسطة انخفاض حرارة الجسم تتأثر.

يحصل النسيج الدهني البني على لونه البني من عدد كبير بشكل خاص الميتوكوندريا - ما يسمى ب "محطات توليد الطاقة للخلية". هذه تنتج الحرارة المطلوبة.

حتى سنوات قليلة مضت ، كان يُفترض أن البالغين لم يعد لديهم نسيج دهني بني لأنه ببساطة لم يعد هناك حاجة إليه. ومع ذلك ، أظهرت الأبحاث الحديثة ذلك أيضا في البشر البالغين يوجد أكثر من 10٪ من الأنسجة الدهنية البنية - وإن كان في شكل معطل. يلعب هذا دورًا بقدر ما يؤدي التنشيط الاصطناعي لهذه الأنسجة الدهنية إلى زيادة استهلاك الطاقة ويمكن أن يساعد المرضى على إنقاص الوزن.

يمكن للقوارض ، على سبيل المثال ، تحويل اللون الأبيض إلى أنسجة دهنية بنية واستخدامه لإنتاج الحرارة أثناء السبات. لا تزال الجدوى الفعلية موضوع البحث اعتبارًا من عام 2015.