فيتامين ب 5 - حمض البانتوثنيك
لمحة عامة فيتامينات
حدوث وهيكل
تم العثور على حمض البانتوثينيك في كل من المنتجات الحيوانية والنباتية ، وخاصة بكثرة في صفار البيض والكبد والكلى. يتم إنتاجه أيضًا عن طريق البكتيريا المعوية. وهي مكونة من حمض بيتا ألانين وحمض البانتويك.
فيتامين ب 5 موجود أيضًا في: المكسرات والأرز والفواكه والخضروات وخميرة البيرة
وظيفة
أهم وظيفة لها هي كجزء من أنزيم أ، النهاية حمض البانتوثنيك, سيستين و ATP يتكون. يستخدم الإنزيم المساعد A لتنشيط العديد من الركائز لأنه يحتوي على مجموعة ثيول الغنية بالطاقة (SH). على سبيل المثال ، يتم تنشيط الأحماض الدهنية (أسيل كو أ) أو أسيتات إلى أسيتيل CoA ، وهو ركيزة أساسية لعملية التمثيل الغذائي بأكملها.
أعراض النقص
هم نادرون جدا هناك حمض البانتوثنيك منتشر. عندما تكون موجودة ، في المقام الأول التمثيل الغذائي للدهون ، وتخليق البروتين وما إلى ذلك الجهاز العصبي تتأثر مثل الناقلات العصبية أستيل كولين أسيتيل كو أ ويتم إنتاج الكولين.
لمحة عامة عن الفيتامينات
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء (المحبة للماء):
- فيتامين ب 1 - الثيامين
- فيتامين ب 2 - ريبوفلافين
- فيتامين ب 3 - النياسين
- فيتامين ب 5 - حمض البانتوثنيك
- فيتامين ب 6 - بيريدوكسال / بيريدوكسين / بيريدوكسامين
- فيتامين ب 7 - البيوتين
- فيتامين ب 9 - حمض الفوليك
- فيتامين ب 12 - كوبالامين
الفيتامينات التي تذوب في الدهون (كارهة للماء):
- فيتامين أ - الريتينول
- فيتامين ج - حمض الاسكوربيك
- فيتامين د - كالسيتريول
- فيتامين هـ - توكوفيرول
- فيتامين ك - فيلوكينون / ميناكينون