علاج حساسية الطعام

المقدمة

لسوء الحظ ، لا يمكن علاج الحساسية الغذائية بالأدوية.
ومع ذلك ، غالبًا ما تختفي هذه الحساسية المعينة في مرحلة البلوغ. إذا كنت تعاني من حساسية موجودة ، فإن أفضل وأهم علاج هو تجنبها. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام تجنب الأطعمة التي يعانون من الحساسية تجاهها إن أمكن. مع حساسية طفيفة ، يمكن تحمل كميات صغيرة. إذا كان لديك حساسية من أنواع الفاكهة ، فمن الممكن أن تصبح مسببات الحساسية غير ضارة أثناء الطهي.
ومع ذلك ، يمكن أن يحدث دائمًا أنه على الرغم من الحذر الشديد ، يتلامس المرضى عن طريق الخطأ مع مسببات الحساسية. في هذه الحالة ، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة شديدة الحساسية بحمل حقيبة الطوارئ معهم. يحتوي هذا عادةً على رذاذ يحافظ على الشعب الهوائية مفتوحة في حالة حدوث صدمة تأقية (انظر هناك).

في مرضى حمى القش الذين يعانون من تفاعلات متصالبة (انظر أعلاه) ، يمكن أن يؤدي إزالة التحسس ، حيث يستخدم الجسم لزيادة كميات حبوب اللقاح المسببة للحساسية على مدى فترة طويلة من الزمن ، إلى الشفاء. نادرًا ما تُستخدم هذه الطريقة مع مسببات الحساسية الغذائية ، لأنها معقدة جدًا ولا تنجح دائمًا هناك. يجادل الخبراء حول هذا الاحتمال. وقد ثبت أيضًا أن الرضاعة الطبيعية والنظام الغذائي المتنوع قد يقللان من خطر الإصابة بحساسية الطعام لدى الأطفال.

تجنب

يتمثل الإجراء الأكثر أهمية في حالة الحساسية الغذائية المعروفة في تجنب مسببات الحساسية المسبب لها باستمرار. إذا لم يعد المسبب للحساسية مزودًا ، فلا توجد أعراض أخرى للحساسية. في حالة بعض أنواع الحساسية الغذائية ، مثل حساسية الجوز ، حتى تناول كميات صغيرة من منتجات الجوز يمكن أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي يهدد الحياة ، وهو صدمة الحساسية.

ومع ذلك ، هناك استثناء واحد للتجنب المستمر لمسببات الحساسية في الحساسية الغذائية: تحدث حساسية لبن البقر بشكل متكرر نسبيًا في مرحلة الطفولة ، أي في حوالي 2-3٪ من الرضع والأطفال الصغار. هنا ، أيضًا ، يجب أولاً تجنب أي منتجات حليب البقر تمامًا.

ومع ذلك ، في سياق السنوات القليلة الأولى من الحياة ، يتطور لدى معظم الأطفال قدرة تحمل بحيث تصبح الزيادة البطيئة في تناول حليب البقر ممكنًا مرة أخرى دون أي مشاكل. هذا ليس هو الحال مع الحساسية في مرحلة البلوغ - مثل حساسية الجوز. هنا ، كقاعدة عامة ، يجب أن يتم تجنب المنتجات المسببة للحساسية مدى الحياة ، وإلا فإن تفاعلات الحساسية التي تهدد الحياة تهدد.

يرجى أيضا قراءة مقالتنا حول هذا حساسية الطفل من حليب البقر

الحساسية

تستخدم إزالة التحسس الكلاسيكية مبدأ تعريض الجسم بانتظام لمسببات الحساسية بجرعات متزايدة ببطء. الهدف من الكل هو أن يمر الجسم بتطور تحمل بسبب المواجهة المتكررة مع الطعام بجرعات منخفضة ، بحيث لا تحدث الحساسية في الحياة اليومية بعد العلاج الناجح ، حتى مع الجرعات العالية العادية من المواد المسببة للحساسية.

تم استخدام مبدأ إزالة التحسس حتى الآن بشكل خاص في المرضى الذين يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح (حمى القش) وحساسية سم الحشرات وكذلك الحساسية تجاه شعر الحيوانات وعث غبار المنزل.

في مجال الحساسية الغذائية ، لا توجد طرق ثابتة لإزالة الحساسية.

ومع ذلك ، هناك دراسات تتعامل مع موضوع إزالة الحساسية في الحساسية من المكسرات والحليب وبياض البيض وتظهر نجاحًا أوليًا. لا يتم إزالة التحسس في شكل حقنة تحت الجلد ولكن عن طريق الفم ، أي في شكل أقراص. في السنوات القليلة المقبلة ، ستحقق المزيد من الدراسات دائمًا نتائج جديدة ، بحيث يكون نزع التحسس في المستقبل خيارًا علاجيًا يمكن تصوره لحساسية الطعام.

يجب أن يكون لديك مجموعة الطوارئ هذه معك

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام أن يحملوا معهم حقيبة الطوارئ. خاصة إذا حدث بالفعل رد فعل تحسسي شديد ، يُعرف أيضًا باسم صدمة الحساسية.

من المحتمل أن تكون هذه الحالة مهددة للحياة إذا لم يتم إعطاء الدواء المناسب على الفور. لذلك ، يجب دائمًا حمل جواز سفر الحساسية مع حقيبة الطوارئ. بهذه الطريقة ، في حالة فقدان الشخص المعني للوعي ، يمكن التعرف على حالة الطوارئ على أساس بطاقة الحساسية والتصرف وفقًا لذلك.

يعتبر الأدرينالين أهم دواء في حقيبة الطوارئ. يتم حمله كقلم طوارئ (قلم طوارئ مع أداة مساعدة). يجب حقن الأدرينالين في الجزء الخارجي من الفخذ. عادة ليس من الضروري إزالة الجلد ، لذلك يمكن أيضًا استخدام القلم من خلال الملابس.

بالإضافة إلى الأدرينالين ، غالبًا ما تحتوي مجموعات الطوارئ لعلاج الحساسية أيضًا على مضادات الهيستامين مثل الفينستيل أو السيتريزين والقشرانيات السكرية مثل بريدنيزولون. تؤخذ هذه الأدوية على شكل أقراص أو على شكل قطرات. في حالة وجود رد فعل تحسسي قوي ، يتم إعطاء مضادات الهيستامين والقشرانيات السكرية عن طريق الوريد فقط في منطقة خدمات الطوارئ.

ومع ذلك ، فإن الأدرينالين هو دواء الطوارئ الوحيد الذي يعمل على الفور وله تأثير حاد في إنقاذ الحياة. يستمر تأثير الأدوية الأخرى لساعات فقط وليس له أهمية كبيرة في الحالة الحادة. ومع ذلك ، يوصى عادة باستخدامه في الحالات الحادة ، بالإضافة إلى استخدام الأدرينالين.

يمكن أن تساعد هذه الأدوية

كما ذكر أعلاه ، فإن الأدرينالين هو الدواء المفضل لعلاج تفاعل الحساسية الحاد في حساسية الطعام. يتسبب الأدرينالين في تضييق الأوعية الدموية وتوسع عضلات الشعب الهوائية ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتوسيع الممرات الهوائية. هذا مهم للغاية في صدمة الحساسية ، حيث يمكن أن يؤدي في كثير من الأحيان إلى انخفاض حاد في ضغط الدم يصل إلى الصدمة وتضيق واضح في الشعب الهوائية مع ضيق في التنفس لانسداد كامل للممرات الهوائية مع الاختناق.

بالإضافة إلى الأدرينالين كدواء لعلاج رد الفعل التحسسي الذي يهدد الحياة بشكل حاد ، هناك عقاقير من مجموعة مضادات الهيستامين والقشرانيات السكرية التي تستخدم لعلاج الحساسية. لها تأثير مثبط على الخلايا التي تطلق الهيستامين ولها تأثيرات مضادة للالتهابات وبالتالي تحد من الأعراض مثل الطفح الجلدي والحكة وسيلان الأنف وكذلك حكة العين ودموعها وشكاوى من الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي.

كل من مضادات الهيستامين والقشرانيات السكرية لها تأخر زمني. بينما تبدأ مضادات الهيستامين في العمل بعد دقائق إلى ساعات ، لا تعمل الجلوكوكورتيكويد إلا بعد ساعات إلى أيام وفقط عند تناولها بانتظام.